Das Hotel liegt in der Gegend von Iasi - Weingut Probota Dealurile Modovei in der Nähe von Bivolari. Das Weingut Hermeziu verfügt über einen Weinberg von 150 ha mit einer Produktionskapazität von 1,3 Millionen l pro Jahr.
VIELFALT
Die Hermeziu-Sorten sind Sauvignon Blanc, Traminer, Chardonnay, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Viorica, Rieslng de Rhin, Grauburgunder. Für die Roten - Cabernet Sauvignon, Merlot, Rara Neagra, Saperavi, Malbec, Feteasca Neagra und Busuioaca de Bohotin.
Das Weinsortiment von Hermziu Thrubilo, Madame Bleu und Rose, C'Est Soir, Scrisori, Vladomira und Ravase.