Schaumwein

Die Kategorie der Schaumweine. Schaumweine sind zu einem Symbol für jedes Weingut geworden, das eine Diversifizierung der Produkte wünscht. Auch wenn es eine Technik und eine Investition in Ausrüstung erfordert, sind die Vorteile entsprechend. Ein korrekter Schaumwein, der nach einer der bisher geschätzten Methoden gewonnen wird, bereichert das Angebot und das Produktportfolio jedes Weinhauses. Schaumweine haben auch verschiedene Charaktere, sie können neben den Standardsorten stille Weine auch roher Schaumwein oder extra roher Schaumwein sein. Schaumweine werden nach der traditionellen Methode oder der Charmat-Methode gewonnen.