Es wurde 2012 im Herzen des Weinguts Dragasani Oltenia Romania gegründet. Der deutschstämmige Önologe Oliver Bauer erkannte das Potenzial des Gebiets in Bezug auf Weine und beschloss, sich hier im Weinberg Dragasani selbstständig zu machen.
Vielfalt
Die von Crama Bauer vorgeschlagenen Sorten sind besonders - Sauvignonasse, Sauvignon Blanc, Feteasca Alba, Chardonnay, Cramposie Selectionata. Für roten Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot aber auch Petit Verdot.