Magazin online vinuri romanesti - Vin24.ro

Davino - Revelatio Maximize

Davino - Revelatio

Davino - revelatio - Sauvignon Blanc Mischung aus Feteasca Alba. KULINARISCHE ASSOCIATION - Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte.

More details

DAVI14

Online only

88,00 lei

» Add to my wishlist

Sauvignon Blanc 88%, 12% Feteasca Alba. Die Sorten werden separat vinifiziert. Sauvignon Blanc Trauben aus den wertvollsten Parzellen Plaiul "Tal Fence", wobei in 60% der Plantagen im Alter von 27-31 Jahren und 40% der Sammlung Weinberg ausgewählt mit jungen 6-7 Jahren gepflanzt 3 der wertvollsten Klone von Französisch Herkunft. Reduktive Kellertechnik Typ, der bestimmt war Führung der primären Sortenaromen, abgeschlossen traditionellen Techniken Reifung auf der Feinhefe Ablagerung ("battonage"), um die aromatische Profil mit entwickelten sekundären Aromen vervollständigen. Ein Prozentsatz von 25% Sauvignon war teilweise gegoren und gereift in Eichen rumänischen Barique mit Behandlung Doaga "gekocht". Winemaking den Grundsätzen der Strömung und schnellen Tempo selbst. Mazeration 5-6 Stunden auf 12-15 ° C Muss separat ausschließlich Gravitations und Klärung des gleichen kalt für 24 Stunden. Alkoholische Gärung in Edelstahl kleinen Gefäßen Hl 70-80 auf 10-12 ° C mit speziellen Hefe, gefolgt von Reifung auf der Feinhefe Anzahlung, 6 Monate für Sauvignon. Clarity - Clear-Objektiv Farbe - grün - leuchtend gelben Riech - Floral, intensiv, zart, mit einem Hauch von Johannisbeere pflanzlichen und mineralischen Tiefen, Aromen von Holunderblüten und Grapefruit, persistent. Geschmack - Expressive, ausgeglichen, glatt, aber reichlich, Bergbau und anhaltend, mit einem komplexen Nachgeschmack, Rest

  • Variety - Blend Sauvignon Blanc, White Feteasca
  • Name details - DOC
  • Alcohol percentage - 13,5%
  • Package - Bottle
  • Volume - 750 ml
  • Serving temperature - 8 - 12 grade C
  • Vineyard - Dealu Mare
  • Type Dry

Categories

Recomandat AllShops

Contact us

Our hotline is available 24/7

Contact our hotline