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Davino - White Valahica - White Feteasca Maximize

Davino - White Valahica - White Feteasca

Davino, Alba Valahica, Feteascã weiß. KULINARISCHE ASSOCIATION Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Huhn.

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DAVI05

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Ein Mädchen launisch Vielzahl von klimatischen Faktoren der Produktion zeichnet sich durch gute technische Zeuge Trauben konditioniert. Die Merkmale des Jahres 2012 waren günstig Sorte, deren Laufzeit wurde durch keine Niederschläge im Herbst droht. Weinbau-Technik basiert auf einer Fluss verschont durch reduktive Technologie, um die primären Aromen der feinen Sorte und recht instabil bewahren soll führte beruht. Die Trauben werden von der Reihe abgetrennt, nicht Zerkleinern der Bohnen. Es wird nur die erste Qualitätswein durch die Schwerkraft Drain erhalten wird, ohne eine Taste. Dekantieren des Mostes in Edelstahltanks bis 5 ° C abgekühlt, 24 Stunden lang. Mit speziellen Hefe-Gärung bei 12 ° C Fermentation Dauer: 3 Wochen. Lagerung auf feiner Ablagerung drei Wochen. Reifung in Edelstahltanks 3 Monate. Clear-kristalline Klarheit Gelb - grün ODOR Floral, fruchtig, schöne, blume Schattierungen deutlich Rindfleisch und mineralische Noten, persistent. Geschmack frischer, ausgewogene, fein, großzügig, große und ausdrucksvoll, mit einer Rest Nachgeschmack. Trinktemperatur 12 ° C

  • Variety - Feteasca alba
  • Name details - DOC
  • Alcohol percentage - 13.7%
  • Package - Bottle
  • Volume - 750 ml
  • Serving temperature - 10 - 12 grade C
  • Vineyard - Dealu Mare
  • Type Dry

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