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Davino - Purpura Valahica - Black Feteasca Maximize

Davino - Purpura Valahica - Black Feteasca

Davino, Purpura Valahica, Feteascã schwarz. KULINARISCHE ASSOCIATION Ente, Schweinekoteletts, Pasta Tomatensauce, Kalb, ohne Soßen, mittelreifen Käsesorten.

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DAVI04

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Es wird aus Trauben durch selektive Kommissionierung der wertvollsten Parzellen Schwarz Feteasca erhalten produziert. Die Technologie wird in Richtung zum Erhalten eines gut strukturierten Wein ausgerichtet. eine korpulente über dem Durchschnitt und gut ausgedrückt Sortencharakter. Grapes wählen Band Sortierstrom Verarbeitung erspart. Verfahren für rote Weinbereitung: klassisch auf Bostina, in kleinen Edelstahlbehältern bei 22 ° C für 14 bis 19 Tage. Biologischer Säureabbau unmittelbar nach der alkoholischen perfekt. Reifung in Eichenfässern von 225 Litern, davon 25% - 75% Neu- und Gebraucht Verwendung bei 15 ° C für 8 Monate. Flaschenreifung für mindestens 24 Monate. Clear-kristalline Klarheit. Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Würzig-aromatischen Duft von getrockneten Pflaumen und Minze, intensiv und anhaltend, mit Schattierungen von Holzwürze gefüllt. GUST Expressive, geschmeidig, ausgeglichen, gut strukturierte, umfassende, leistungsfähige, aber rund. Taninozitate moderat. Trinktemperatur 18 ° C

  • Variety - Feteasca Neagra
  • Name details - DOC
  • Alcohol percentage - 14.3%
  • Package - Bottle
  • Volume - 750 ml
  • Serving temperature - 16 - 18 grade C
  • Vineyard - Dealu Mare
  • Type Dry

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