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Davino - Domaine Ceptura Rouge Maximize

Davino - Domaine Ceptura Rouge

Davino, Ceptura Domaine Rouge Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und schwarz Feteasca. KULINARISCHE ASSOCIATION gebratene Ente oder gebratenes Lamm, Rindfleisch, Nudeln mit weißer Sauce, Trüffel, Käse alt und / oder fermentiert.

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DAVI03

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Es wird durch selektive Lese von Trauben aus den wertvollsten Grundstücke, Reben mit einem Durchschnittsalter von etwa 37 bis 40 Jahren produziert. Die drei Sorten werden separat vinifiziert geben Sortiment. Grapes wählen Band Sortierstrom Verarbeitung erspart. Das Verfahren der Weinbereitung in Rot: die klassische Bostina, in kleine Edelstahl-Töpfe 26-28 C Cabernet Sauvignon - Merlot für 29 Tage - 23 Tage und Feteasca Black - 19 Tage. Perfekt biologischen Säureabbau unmittelbar nach der alkoholischen im Barrique. 80% im Alter von 9-10 Monaten kleinen Barriques Rumänisch-Eiche (225 l), die restlichen 20% in Edelstahlbehältern. Minimum 30 Monate Reifung in der Flasche. Clear-kristalline Klarheit Red - Rubin mit violetten Reflexen RIECHEN Intensiv, komplex und nachhaltig, mit schwarzen Kirschen Hintergrund, Rosinen und grünem Pfeffer Noten von Schokolade und Kaffee. TASTE Complex und ausdrucksstark, breit, stark, aber samtig, mit einer Rest würzigen Nachgeschmack, der die feinen Tanninen und entwickelt enthüllt.

  • Variety - Blend Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Black
  • Name details - DOC
  • Alcohol percentage - 14%
  • Package - Bottle
  • Volume - 750 ml
  • Serving temperature - 16 - 18 grade C
  • Vineyard - Dealu Mare
  • Type Dry

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